Сообщений в теме: 16

[ДашАнечка]

Сегодня попробовала приготовить новое блюдо из куриного филе.

 

"НАГЕТСЫ"

 

-филе куриное

-1 яйцо

- соль

- специи

- панировочные сухари

- подсолн. масло для обжарки

 

Куриное филе режем на небольшие прямоугольники или кубиками со сторонами около 3 см. Солим, перчим, маринуем. Можно добавить немного майонеза с чесноком.  При возможности оставьте куриное филе после этого помариноваться – или на пару часов в холодильнике или на 30-40 минут просто на кухне.

В нагетсы вбиваем яйцо. Все трательно перемешиваем. В отдельную мисочку подготавливаем панировочные сухари.

 На большой огонь ставим сотейник с большим количеством масла.

Аккуратно вилкой накалываем филе, пшательно вымакивая в яйце, затем обваливаем куриное филе в панировочных сухарях. Тоже старайтесь, чтобы панировочные сухари покрыли всю поверхность филе. Выкладываем готовые нагетсы на горячую сковороду с растительным маслом. Старайтесь делать так, чтобы нагетсы не касались друг друга на сковороде – если у вас получилось много кусочков, жарьте их лучше по очереди, нагетсам не должно быть тесно в процессе жарки. Когда увидите, что низ кусочков подрумянился, переворачивайте их на другую сторону. Обжариваем нагетсы нагетсы на второй стороне до образования румяной корочки. Выкладываем готовые нагетсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Блюдо подаем горячим! Можно добавить любой соус!!!

 

Все очень быстро и вкусно.

[Медоедка]

Карп в чешуе. 

Обдумав наставшую "моду" на обилие желатина, и воеще, вкусовые пристрастия семьи, поняла, что все любят эту  вкустность. А самый самый простой и не сложный желатин - это рыбья чешуя. Щедро смазав карпа маслом, удалила жабры и внутренности, пузырь, особое лакомство вернула, полила соком лука, помидоров и лимона, и поняв, что срочно надо уезжать, задвинула в духовку на час, на минимальную температуру.

Остальное сфоткать не успели)))

По возвращению блюдо было сьедено с скоростью молниеносной (как и приготовлено)))

[Сергей Шошин]

А где фото готового карпа?

[Юра]

Сегодня попробовала приготовить новое блюдо из куриного филе.
 
"НАГЕТСЫ"
 
-филе куриное
-1 яйцо
- соль
- специи
- панировочные сухари
- подсолн. масло для обжарки
 
Куриное филе режем на небольшие прямоугольники или кубиками со сторонами около 3 см. Солим, перчим, маринуем. Можно добавить немного майонеза с чесноком.  При возможности оставьте куриное филе после этого помариноваться – или на пару часов в холодильнике или на 30-40 минут просто на кухне.
В нагетсы вбиваем яйцо. Все трательно перемешиваем. В отдельную мисочку подготавливаем панировочные сухари.
 На большой огонь ставим сотейник с большим количеством масла.
Аккуратно вилкой накалываем филе, пшательно вымакивая в яйце, затем обваливаем куриное филе в панировочных сухарях. Тоже старайтесь, чтобы панировочные сухари покрыли всю поверхность филе. Выкладываем готовые нагетсы на горячую сковороду с растительным маслом. Старайтесь делать так, чтобы нагетсы не касались друг друга на сковороде – если у вас получилось много кусочков, жарьте их лучше по очереди, нагетсам не должно быть тесно в процессе жарки. Когда увидите, что низ кусочков подрумянился, переворачивайте их на другую сторону. Обжариваем нагетсы нагетсы на второй стороне до образования румяной корочки. Выкладываем готовые нагетсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Блюдо подаем горячим! Можно добавить любой соус!!!
 
Все очень быстро и вкусно.

Что-то похожее делал из крылышек. В муке и во фритюре. Пытался сделать что-то вроде острых куриных крылышек из Ростикса. Тоже вкусно.

[Медоедка]

А где фото готового карпа?

не успела... Виновата, обещаю исправится...

[Медоедка]

Грибочки, собранные на очень заднем дворе.

Продукт, приготовленный к обеду. 

Грибы, вымоченные (песок что б отстал) порезанные, обжаренные с луком, сливочным сыром, ложкой сметаны.

Помидорка с огорода.

Яйцо юной курочки.

Шкварка из щековины.

[koshka]

Загадка-за какое время исчезнет вот эта горка у семьи из пяти человек?Не угадали.Сразу.Готовится не сложно.Два классических бисквита.В тесто для одного добавить ложку какао.рецепт бисквита:4 яйца,стакан сахара и стакан муки.Какао лучше смешать  с мукой.Готовые бисквиты охладить.Один разделить на две части.Все остальное порезать на квадратики,кусочки.Взбиваем сметану с сахаром.Два стакана жирность 26%.Основу смазываем взбитой сметаной и вылаживаем кусочки бисквита.Промазываем сметаной.И так пока не кончится бисквит.Я еще киви добавляла.Потом кусочек горького шоколада на терку и посыпать.Поставить на пропитку в холодильник.  WP_002767.jpg   136,4К   0 Количество загрузок:  WP_002765.jpg   158,32К   0 Количество загрузок:

[GALINA30]

Загадка-за какое время исчезнет вот эта горка у семьи из пяти человек?Не угадали.Сразу.Готовится не сложно.Два классических бисквита.В тесто для одного добавить ложку какао.рецепт бисквита:4 яйца,стакан сахара и стакан муки.Какао лучше смешать  с мукой.Готовые бисквиты охладить.Один разделить на две части.Все остальное порезать на квадратики,кусочки.Взбиваем сметану с сахаром.Два стакана жирность 26%.Основу смазываем взбитой сметаной и вылаживаем кусочки бисквита.Промазываем сметаной.И так пока не кончится бисквит.Я еще киви добавляла.Потом кусочек горького шоколада на терку и посыпать.Поставить на пропитку в холодильник.WP_002767.jpgWP_002765.jpg

Вкуснота несомненная получится! Я что-то подобное на НГ делала, только еще кусочками бананов и вишней замороженной перекладывала. Признали самым вкусным из 4-х тортов.

[сергей иваныч]

люблю я вкусненько покушать. особенно пожрать. рождественский гусь.

Прикрепленные файлы

•  S1031305.JPG   177,2К   0 Количество загрузок:
•  S1031312.JPG   166,16К   0 Количество загрузок:
•  S1031315.JPG   206,15К   0 Количество загрузок:

[Юра]

люблю я вкусненько покушать. особенно пожрать. рождественский гусь.

Звездочка интересная. И просто, и интересно.
Гуся особо не рассматривал, боюсь слюной подавиться....

[Mikhalych]

[fiekla77]

Картошечка неимоверно вкусная! 

1. Почистить картошку
2. Взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка не даёт разрезать картошку до конца)
3. Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу.
4. Запечь в духовке до готовности при температуре 190-200 градусов, периодически поливая маслом.

Приятного аппетита!

[evgenie]

Давно я к вам  не заглядывал.

Поделюсь рецептом приготовления кваса

https://www.youtube....h?v=u-hRmgZXL4k

Сообщение отредактировал evgenie: 04 июня 2019 - 15:59

[evgenie]

Как прикреплять видео в сообщении? Что-то только ссылка  приклеилась

[Сергей Шошин]

Добрый день, Женя я поправлю чуть позже, и можешь сам, надо мышкой полностью выделить ссылку и вставить в сообщение.