Сообщений в теме: 14

[Сергун]

Привет друзья! Очень-очень давно я не писал и том, что на хуторке моем происходит. На это были как объективные так и субъективные причины. Мне нужно было разобраться в себе. Что дальше делать? К чему идти? Да и хотел переждать смуту на форуме. Уж очень я не люблю выяснения отношений. Мне и крик совсем не нравится. Я тогда просто хочу уйти куда-нибудь. Вот и ушел на полгода...

 

Тут на форуме вроде с первого взгляда все устаканилось. Что не может не радовать.

 

Хочу возобновить выкладку фото о своем житие-бытие. Путь это и не шедевры, но для меня это моя жизнь. Простая и незатейливая. Прямо как мои завтраки. Все собственного производства.

 

За грибами в опять не получается съездить. Хозяйство затянуло так, что времени даже на поездки в Могилев нет. Но я не отчаиваюсь. У себя в березовой роще нашел лукошко подосиновиков и подберезовиков.

 

Не могу обещать, что постоянно буду что-нибудь писать. Но уже отхожу потихоньку. Спасибо одному знакомому-незнакомому человеку.

[Медоедка]

Сергей, я Вас люлю, за вкус и цвет!

[Сергун]

#мойзавтрак

 

Пусть на форуме и нет хештегов (или я не знаю как ими пользоваться) буду под этим тегом выкладывать и дальше то, что на завтрак кушаю. Стараюсь есть не только сытно и полезно, но и красиво и эстетично.

 

 

Блинчики с мясом. Лук тут для красоты. Я с утра лук не ем - на работу нужно с людьми общаться.

[koshka]

Блинчики это хорошо.А я больше с творогом люблю,особенно с домашним

[Сергун]

Продолжу публикацию #мойзавтрак

 

Сегодня у меня яичница с ломтиками отварного говяжьего сердца. Каждый ломтик сыром накрыт. Хлеб домашний с кориандром.

 

Утром погода настолько великолепная стояла, что настроение само собой улучшилось. Морозец -3, ясно и солнечный восход. От Днепра пар валил, как от печки в бане. И тишина.

Фото конечно не очень получилось. На телефон фоткал.

 

А еще сегодня поеду покупать себе миксер с мини-комбайном. Хочу делать домашний майонез. Научится как-нибудь. Может есть у нас тут специалисты кто умеет делать эту приправу? Перепелиные яйца есть, так что будет все по-настоящему.

 

[Moon]

Гораздо проще делать майонез погружным блендером. Миксером дольше и часто, немного постояв, он расслаивается.

[Юра]

Гораздо проще делать майонез погружным блендером.

 

Не обязательно погружным. Мои родители раньше в обычном делали (чаша блендера на кухонный комбайн). Нормально получалось. Рецептов не знаю, знаю только, что дорого было Но это из магазинных продуктов.

[Moon]

Не обязательно погружным.

 

Разве я сказала, что обязательно погружным? Можно хоть с венчиком в руках). Я посоветовала, как проще.

[Юра]

Я посоветовала, как проще.

 

Кухонный комбайн с блендером мощнее - значит взобьет лучше и быстрее. Т.е. проще   

P.S. А насчет венчика - есть такой в виде пружины в форме подковы, расположенной примерно перпендикулярно к ручке - супер штука.

Сообщение отредактировал Юра: 14 октября 2016 - 01:23

[Медоедка]

Ждем завтрака?

[Сергун]

Сегодня хотел удивить но блюдо не вышло. Завтра если курочки снесут яйца презентую (надеюсь) яичницу "солнце в облаках"
А блендером майонез я пробовал делать. Почему-то никогда не получалось. Не поднимался.

Сообщение отредактировал Сергун: 14 октября 2016 - 13:14

[Сергун]

Приобрел наконец-то себе кухонный комбайн. Выбирал опять же исходя из цены. Но самое главное это должен был быть скорее миксер чем комбайн. Вот что купил


Вчера с помощью ножа для мяса приготовил домашний мясной хлеб. Сегодня с пшеной кашей у меня на завтрак этот мясной хлеб. Очень вкусно скажу я вам

[sustanon_250]

Приобрел наконец-то себе кухонный комбайн. Выбирал опять же исходя из цены. Но самое главное это должен был быть скорее миксер чем комбайн. Вот что купил
IMG_20161015_075558.jpg

Вчера с помощью ножа для мяса приготовил домашний мясной хлеб. Сегодня с пшеной кашей у меня на завтрак этот мясной хлеб. Очень вкусно скажу я вам

IMG_20161015_075703.jpg

Не могу читать Ваши посты без слюней по экрану. Зачем Вы так с нами? )

[koshka]

Сергей,расскажите как такой хлеб готовить.