Перейти к содержимому

Welcome to АгроФорум - форум фермеров Беларуси
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. This message will be removed once you have signed in.
Login to Account Create an Account

Самый Популярный Контент


#21211 Хозяйство "Вишневое"

Написано Ирина 01 апреля 2016 - 12:04

А вот что у меня получается)))

 

Моцарелла, чечил

P3270042.jpg

 

Качокавалло

P4010043.jpg

 

Качотта с грецким орехом

P4010044.jpg

 

Гауда

P4010045.jpg

 

Азиаго Прэссато

P4010047.jpg

 

Сыроделие затягивает, это очень увлекательное занятие, но и времени занимает много. Вчера поздно вечером делала Российский сыр, всю ночь прессовала, сегодня хожу как зомби  :) . Стараюсь варить сыры когда никого рядом нет и никто тебя не отвлекает, было уже что вместо закваски сыпанула фермент(с дочей уроки параллельно делала), теперь ставлю все компоненты отдельно и параллельно ничего больше не делаю. Эх, было бы в сутках 48 часов.....


  • Сергей Шошин, Юра, Медоедка и 7 другим это нравится


#13948 ищу ЛЮБИМОГО .ДРУГА.ХОЗЯИНА

Написано эмили8 11 января 2016 - 15:40

Долго думала  и до сих пор стесняюсь... Но решила: НАДО!!!  Итак, невесте слегка за 50, 158\65. Живу в деревне недалеко от Минска. Взрослые дети-отдельно. Держу хоз-во:козочки. куры, перепелки. кролики. собаки.было еще много чего.  ПОКА отказалась, но ХОЧУ..Переезжать никуда не смогу-даже в город... Здесь слишком красиво, чтобы от этого отказаться . Неплохая хоз-ка. Вредные привычки отсутствуют.


  • Сергей Шошин, Медоедка, GALINA30 и 6 другим это нравится


#24510 Сезон 2016. Козы

Написано Gala 26 мая 2016 - 09:16

Еще фото...

Прикрепленные изображения

  • tnm1HWnWQbo.jpg
  • TA4Nn6b2cuI.jpg
  • SRlF6t65s8k.jpg
  • SJg0Ooj0FzE.jpg
  • S8mYcUOqWv8.jpg
  • s2xAk9His0w.jpg
  • rWQtU1x-mPQ.jpg
  • R_2yeaTsUUM.jpg
  • PUUjdWRVMcI.jpg
  • L2AJS3AnuJo.jpg
  • KYNu_xuJC2g.jpg
  • kX-y6Jqc15Q.jpg
  • fK-nUxCtM4I.jpg
  • 20160517_010b.jpg
  • EmmBmg2Hp4w.jpg
  • FBDEotNoj6I.jpg
  • 4446182624.jpg
  • 3tqC3ntS1eA.jpg

  • Медоедка, GALINA30, Елена Анатольевна и 5 другим это нравится


#29399 Хозяйство Владимира Забелло.

Написано Владимир 18 сентября 2016 - 12:22

Всем спасибо за отзывы!

 

Но продолжим. 

 

Очень хотелось бы помочь начинающим птицеводам вот такой маленькой подсказкой по выращиванию цыплят.

Позаимствовал ее в одном Советском учебнике. Сейчас уже хватает комбикормов для кормления цыплят с первых дней. Однако иногда вроде совершенно здоровый цыпленок, вдруг перестает активничать, есть, и в скором времени погибает. Так вот есть один очень хороший метод, а именно: берете сырой куриный желток,кидаете его в стакан, туда же добавляете небольшое количество коровьего молока. Все тщательно перемешиваете. Потом берете шприц, набираете туда эту получившуюся густую жидкость и насильно кормите ее "потухшего" цыпленка. Несколько таких кормлений и цыпленок жив-здоров!!!


  • Сергей Шошин, Медоедка, iryna и 4 другим это нравится


#24460 Как сделать домашний сыр для себя...а может и для продажи.

Написано Svetлана 25 мая 2016 - 13:37

Привет, Сыроварам!
Формы купила у Святослава. Нормально прессуется, мне нравится. Правда, обещано изначально головка 0,5-0,6 кг, а выходит все 1,0-1,2 кг. Мне подходит даже лучше.

Теперь во всех холодильниках живет сыр!...

12785196_m.jpg

12785110_m.jpg
  • Сергей Шошин, Медоедка, ЯвиДенис и 4 другим это нравится


#15231 Домашнее козье молоко и др.молочка (творог, йогурт, сыр) собственной фермы. Д...

Написано Svetлана 26 января 2016 - 12:53

Нина Петровна, мой муж каждый понедельник приезжает в Заславль на работу. Так что для нас подвезти вам продукты проблемы никакой нет. Молоко - это самое простое. Как-то придумаем довезти его в сохраннрсти. Молоко не пастеризованное, будет свежевыдоенное. Всю остальную молочку лучше делать из пастеризованного молока и на заквасках, так для себя планирую. Вам сделаю сначала все на пробу. Надеюсь понравится. :)
В плане санитарии всегда очень стараюсь, тем более, когда это не себе. Молоко фильтруется несколько раз, первый - уже на дойке.
Но по поводу сырого молока вы должны для себя решить сами. Я никогда не осуждаю людей, которые покупают домашнее молоко и его кипетят, тем более детям. В любом случае, оно лучше магазинного. Могу сказать только то, что у нас дети и молоко мы сами пьем только сырое круглый год, угощаем родственников. Проблем не было.
Кроме того, большое стадо в некотором смысле это защита против любой заразы, поскольку вряд ли могут заболеть все животные и сразу, если это, конечно, не эпидемия.
За животными мы следим. Сейчас уже всем козам уколот ивертин против паразитов и прочее, чтобы во время лактации не применять никакие препараты.
Для надежности молоко можно всегда сдать на анализ, я не против. :) Не знаю дает, ли магазин больше гарантий. Обещаю, сделать все, что от меня зависит, поскольку на кону-то репутация. :)
  • Медоедка, ЯвиДенис, GALINA30 и 4 другим это нравится


#29241 Хозяйство Владимира Забелло.

Написано Владимир 13 сентября 2016 - 23:07

А сейчас у меня получилось вывести вот что  :D

Прикрепленные изображения

  • IMG_7412.JPG
  • IMG_7413.JPG
  • IMG_7411.JPG
  • IMG_7427.JPG
  • DSCN1114.JPG
  • DSCN1110.JPG
  • DSCN1108.JPG

  • Юра, Медоедка, iryna и 4 другим это нравится